We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ظهر شيء جيد جدًا حتى لو لم تكن الصور هي الأكثر نجاحًا (تم التقاطها بالهاتف)!
- نقطة. لفافة:
- 4 بيضات
- 4 جرام طحين
- 4 لتر سكر
- 4 لتر زيت
- قليل من الملح
- 1/2 بيكنج بودر
- نقطة. كريم:
- 150 جرام جبنة كريمية زعنفة
- 5 جرام سكر بودرة (حسب الرغبة)
- 150 مل كريمة مخفوقة
- نصف كيس جيلاتين
- 1 كوب كرز منزوع النواة
- نقطة. ديكور:
- ذابت الشوكولاتة الداكنة في القليل من الحليب
حصص: -
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
إعداد الوصفة لفة مع شيء ناعم كريمي وكرز:
لفافة: نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح. أضف السكر واحدًا تلو الآخر واستمر في الخفق. يُمزج الصفار بالزيت ويُسكب فوق الرغوة مع التحريك برفق. يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يصب في المطر فوق الرغوة ويخلط بحركات خفيفة من الأسفل إلى الأعلى. تُسكب التركيبة في صينية الفرن المبطنة بورق الخبز وتترك لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة (110 درجة). أزيليها ولفيها في منشفة مبللة مع ورق الخبز واتركيها لتبرد.
كريم: تخلط جبنة Ceva Fin Cremos مع السكر ثم تضاف الكريمة المخفوقة والجيلاتين المحضر حسب التعليمات الموجودة على الظرف وفي النهاية يصفي الكرز.
قم بفك اللفافة بحذر ، ثم قم بإزالة ورق الخبز ، ثم دهن الصفيحة بأكملها بالكريمة ثم لفها مرة أخرى. تُدهن الشوكولاتة المذابة على الوجه وتُترك في الثلاجة من أجل بضع ساعات.
شهية طيبة!
كعكة الموز والكرز
القزم يحب الكرز كثيرا. يأكلونها نيئة في المقام الأول ، لكن من الصعب تناولها كوجبة خفيفة في رحلاتنا الطويلة. نظرًا لأن البانديسبان الروماني الحقيقي يحتوي على الكثير ، ولكن الكثير من السكر ، ظللت أبحث عن وصفات تروق لي ، مليئة بالأفكار وأثناء الركض. لقد وجدت واحدة ، لكنني لم أحترمها تمامًا ، لكنني قمت بتعديلها وفقًا لما كان لدي في المنزل. جمعت الدقيق مع الشوفان المبشور ودقيق الشوفان ، وعصير البرتقال مع عصير العنب الطازج ، وتخلت عن الآخرين للأبد. يمكن العثور على الوصفة الأصلية هنا: http://www.jamieoliver.com/recipes/member-recipes/recipe-detail/3025/
10 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان المطحون
2 ملاعق كبيرة شوفان (إذا خرج المزيج طريًا جدًا)
2 موز مهروس بالشوكة
وعاء صغير من حبات الكرز المقطعة والعصر من العصير
لقد خلطت الدقيق مع مسحوق الخبز. بشكل منفصل ، قمت بخلط السكر مع عصير الجريب فروت والزيت والموز. لقد مزجت كل شيء بالدقيق. لقد وجدته طريًا بعض الشيء ، لذا أضفت ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان. أنا أيضا أضع الكرز. دهن وعاء يينا جيدًا ووضعت الكعكة في مكانها ، ورتبتها بأصابعي ، بالضغط برفق. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. تركتها لتبرد قليلاً على الشواية على الموقد ، ثم على طاولة المطبخ وخرجت. تنبعث منه رائحة استثنائية!
لفة مع شيء ناعم كريمة والكرز - الوصفات
مكونات السلطة (2 حصص)
-2 فلفل مطبوخ
-2 بصل متوسط ناضج
-8 طماطم كرزية
- باقة بقدونس طازج
- ملح وخل وزيت
إجراء:
بعد أن نطهو الفلفل والبصل نتركهما يبردان ونقشرهما ونقطعهما إلى شرائح جوليان من الخل والملح والزيت ونتبل السلطة ونتركيهما جانباً ونحضر عجة البيض.
بالنسبة للعجة ، اعتدت
-3 بيضات
- فلفل أخضر حار
- نصف طماطم بدون بذور
- نصف بصلة
إجراء.
الفلفل والبصل والطماطم ، نقطعها صغيرة قدر الإمكان ، ثم نخلطها جميعًا ونتركها جانبًا ، ونكسر البيض في وعاء ونضع رشة ملح ونخفق جيدًا بالشوكة.
سخني مقلاة غير لاصقة بعد تسخينها ، اسكبي ربع البيض المخفوق وحركي المقلاة مثل الفطائر ، ورشي فوقها خليط البصل مع الطماطم والفلفل.
بعد طهي الأومليت ، دحرجها قليلاً ، واترك حافة 2-3 سم.
الآن ، نسكب ربعًا آخر من البيض المخفوق ، لا يزال من الحافة ، على يسار العجة.
نكهة في الأطباق
لقد قمت مؤخرًا بإعداد كعكة الجبن اللذيذة هذه وفقًا لوصفة على موقع bucataras.ro الإلكتروني. أدعوك لتجربته أيضًا لأنه لذيذ وسهل التحضير.
- للكونترتوب:
200 جرام بسكويت بالكاكاو
100 جرام زبدة
50 مل عصير كرز أو ماء
50 جرام سكر بودرة
7 جم جيلاتين
طريقة التحضير:
صخر:
نقطع البسكويت في خلاط / محضر طعام ، نضيف الزبدة المذابة ونخلط قليلاً حتى تمتزج جيداً.
ضعي شكلاً بجدران قابلة للإزالة أو حلقة كعكة قابلة للتعديل (قطرها 20 سم) على طبق واسكبي تركيبة البسكويت ، ثم ضعيها بكوب بقاعدة مستقيمة. ضعي الجزء العلوي في الثلاجة وفي هذه الأثناء حضري الكريمة.
كريم:
سخني 100 مل من الكريمة السائلة حتى الغليان ، أضيفي الشوكولاتة المفرومة واخلطي حتى تحصلي على كريمة متجانسة. دعها تبرد.
قم بترطيب الجيلاتين في 80 مل من الماء البارد ثم صهره في حمام مائي حتى يصبح سائلاً.
اخلطي الكريمة المخفوقة مع نصف السكر البودرة حتى تتماسك قليلاً. ثم أضيفي المسكربون البارد شيئًا فشيئًا وباقي السكر البودرة. اخلطي حتى تحصلي على كريمة متجانسة وأضيفي الفانيليا. اسكبي الجيلاتين المبرد برفق في الكريم وادمجيه جيدًا.
قسّمي الكريمة إلى وعاءين ، أكثر بقليل في وعاء واحد وضعي الشوكولاتة المذابة في الوعاء مع كمية أقل من الكريمة واخلطيها برفق.
المجسم:
أخرجي ورقة البسكويت من الثلاجة واسكبي كريمة الشوكولاتة ، ثم رشي 100 جرام من الكرز وضعي الكريما البيضاء.
ضعي كعكة الجبن في الثلاجة حتى تحضري جيلي الكرز.
هلام:
رطب الجيلاتين في 50 مل من عصير الكرز أو الماء.
نضع الكرز في قدر ونضيف السكر البودرة ، ثم نضع كل شيء على النار ونطهى لمدة 5-10 دقائق.
لفة مع شيء ناعم كريمة والكرز - الوصفات
مر عيد الفصح وبقيت مع العديد من البيض المسلوق كالعادة. لم أرسم أبدًا أكثر من عشرين عامًا ، لكنني ما زلت أتلقى ومن الواضح أنني أبقى. أحاول دائمًا إعادة استخدامها في السلطات أو الأطعمة الأخرى ، حتى لا أتخلص منها.
لقد وجدت هذه الوصفة في كليك! للنساء ، أبريل 2015.
المكونات:
450-550 جرام فيليه صدور الدجاج ،
250 غرام فتات الخبز
2 بيضة نيئة ،
5 بيضات مسلوقة
150 مل حليب ساخن
1 فص ثوم أخضر ،
1 غصن من البصل الأخضر ،
فلفل كوتاني بالثوم ،
ملح وفلفل من مطاحن كوتاني.
اضرب شرائح صدور الدجاج برفق بالمطرقة لتقطيعها بين رقائق الطعام ، حتى لا تتناثر في المطبخ: فتبّلهم بالملح والفلفل ، مطحون طازجًا.
قم بتقطيع قلب الخبز إلى مكعبات - يمكنك استخدام اللون الأبيض فقط ، ولكن كان لدي أيضًا أسود وبذور ، لذلك قمت بدمجها (الصورة 1) - ثم نقعها في الحليب الدافئ - لا تصبها كلها مرة واحدة ، ولكن تدريجيًا ، وتمريرها بشوكة (الصورة 2) ، حتى ينضج الخبز جيدًا. اخفق بيضتين نيئتين مثل العجة واخلطهما مع البصل الأخضر والثوم المفروم (الصورة 3). لم أجد ثومًا أخضر ، استخدمت فص ثوم. ثم يخلط البيض مع الخبز ويخلط جيدا (الصورة 4).
لمذاق أكثر كثافة ، تبل بنصف ملعقة صغيرة من الثوم والفلفل المطحون من كوتاني (الصورة 1 أدناه). ضع شرائح الدجاج على ورق ألومنيوم ، واحدة فوق الأخرى ، متداخلة قليلاً ، في الطبقة الأخيرة (الصورة 2 ، أسفل). انشر الحشوة فوق الشرائح ، ضع البيض المسلوق ، مقشر ، (الصورة 3 أدناه) لف مع ورق القصدير وأمسكه بإحكام من الأطراف. يمكنك أيضًا استخدام ورق ألومنيوم لشد اللفة جيدًا. لقد استخدمت ورقتين أخريين: P
ضعي اللفافة في صينية بها القليل من الماء (الصورة 4 أعلاه) وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير برفق واتركيها بنية اللون لمدة 10 دقائق ، مع رشها من وقت إلى آخر. الوقت .. مع حساء الخضار أو اللحوم ، إذا كان لديك.
قدمي الرول مع سلطة خضار.
نحن حقا نحب سلطة الخيار مع البصل الأخضر.
لفائف الدجاج مع لحم الخنزير والفطر والجبن
مقارنة بالطرق الأخرى لتحضير اللحوم ، فإن اللفائف تنطوي على مزيد من المتاعب ، لكن التأثير يتناسب مع الجهد المبذول. دعونا نأخذ ، بشكل ملموس ، هذه الوصفة الخاصة بلفائف الدجاج بحشو لحم الخنزير المجفف الخام والفطر والجبن (المدخن ، لكن الوصفة البسيطة تعمل). كان بإمكاني سحب الدجاج ولحم الخنزير والفطر من المقلاة وتقديمها مع شريحة من الجبن المذاب في الأعلى. كان من الممكن أن يكون سريعًا ولذيذًا. لكن اللفة ليست لذيذة فحسب ، بل إنها أيضًا أكثر جاذبية ، وبالتالي فهي أكثر ملاءمة لطاولة بها ضيوف أكثر طموحًا. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال دحرجة اللحم حول الحشوة ، يحتفظ اللحم بعصيرته وتحصل على مزيج مثير من النكهات. إنها مثل الحلوى المحشوة: من الخارج ، لا تدرك ما تحتويه ، ولكن عندما تعض ، تكتشف ببهجة ومفاجأة مزيجًا لذيذًا.
الأشياء الجيدة من Oana
كشف لي كتاب الوصفات العام الماضي عن وصفة منسية منذ زمن طويل: لفائف جوز الهند. إنه بسيط للغاية ولا يتطلب الخبز ويتميز بمظهره الخاص.
لقد أعددت الوصفة مع بلدي nazdravan الصغير الذي كان يسحب باستمرار جميع الأواني ويسرق من البسكويت وظل يحتضر للتغلب على الزبدة. أراد اللبن أن يجعله نصفًا مع الكعكة ولكن في النهاية فازت الكعكة. لذلك في النهاية حصل على بعض الانتقام وأكل شريحة أيضًا ، على الرغم من أنه رسميًا ، من الصغير جدًا صنع الحلويات.
للورقة:
500 جرام بسكويت بالكاكاو
200 مل حليب (أو ماء إذا كنت تريد الصيام)
2 ملاعق كبيرة كاكاو
5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
اختياري زجاجة من الروم
عن الكريم:
1 كيس زبدة (أو سمن)
100 جرام جوز هند مطحون
5 ملاعق كبيرة سكر
يوضع البسكويت في الآلة الأولى أو يسحق إلى قطع صغيرة. يضاف الكاكاو ويخلط. لأنني استخدمت بسكويت بسيط ، أضفت 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
اسلقي الحليب مع السكر حتى يذوب السكر. يُسكب فوق البسكويت ويُخلط. اختياريا يمكنك إضافة التوابل (قشر الليمون ، الروم ، إلخ)
افركي رغوة الزبدة بشكل منفصل مع السكر وأضيفي جوز الهند.
مع ظهور لفتين ، يتم تقسيم كل من التركيبتين أعلاه إلى نصفين.
توضع نصف عجينة البسكويت على ورقة من الصنوبري وتوزع بالتساوي.
ضعي نصف مزيج جوز الهند في الأعلى والمستوى حتى يغطي صينية البسكويت بأكملها. لفة وباردة. اختياريًا ، يمكنك وضع موزة ، لكن في هذه الحالة ، لا يتم دهن كريمة جوز الهند على الورقة بأكملها ، ولكن في النصف فقط. يوضع الموز على الجانب المكشوف ويتم لفه.
من الكميات المتبقية ، يتم تحضير اللفة الثانية بالمثل. لقد صنعت لفافة موز ولفافة بسيطة. ما زلت لا أستطيع أن أقرر أيهما أفضل!
شارك هذا المنشور
50 تعليقًا:
يا لها من لفة رائعة! يا له من مظهر جميل ويا له من عرض جميل! ممتاز!
أنا معجب بك كثيرًا لأصالة ترتيب ما تطبخه على الطاولة ، وفي الصورة) بالطبع أحب وصفاتك أيضًا!
جميل جدا وفعال!
Yuumiiiiii! نريد ، نريد ، نريد. د
تبدو رائعة وأعتقد أنها لذيذة للغاية!
سؤال: عادة ما تكون صفائح الويفر صلبة. هل كريم البسكويت هذا ينعمه؟ الوصفة تبدو رائعة وتبدو بسيطة ، أود تجربتها أيضًا. شكرا!
يا للعجب أنا مفتون بهذه اللفائف الصغيرة ، دومانجي لا أستطيع أن أجد ورقة الوافل هذه ، يجب أن تكون علاجًا حقيقيًا ، برافو إنها رائعة
يحتوي على الكراميل ويبدو رائعًا ، لذلك أحبه!
لورا ، الصفيحة تنعم بالكريمة الساخنة. إذا قررت القيام بذلك ، فسترى مدى جماله. :)
هل افتقدت الصالح التقليدي؟
تبدو جيدة جدًا وأعتقد أنني أحاول ذلك أيضًا.
شكرا للجميع على التقدير! أنا أعانقك غاليا!
هم رائعون! جميل صعب ولذيذ! قبلة
فكيف لا تصب "القهوة" بمد يديك بعد هذا الخير؟ -)))
واو. انها مثالية .
لا بد لي من الذهاب إلى & quot؛ التالي الذي يجب القيام به & quot
مبروك Miha! يبدو أفضل بكثير من المصدر.
تبدو جيدة بشكل غير عادي. عطلة سعيدة!
أعجوبة ، إذا اعتبرنا مدى هشاشة الأوراق. فكرة عظيمة ، حبيبي!
جيد. سوبر سوبر
فكرة قوية جدا !! لطالما اعتقدت أن الرقاقة الخاصة بي سوف تنكسر) في الحقيقة ، لماذا لم تنكسر؟ هل كانت الكريمة ساخنة عند دهنها على الورقة ؟؟ سوف احاول ! قبلة
نعم ، يتم دهن الكريمة ساخنة فوق رقاقة الويفر ، كما كتبت في الوصفة. ينعم جيدًا من الكريمة الساخنة. )
أنا سعيد لأنك أعجبت به! قبلاتي!
أنت دائما تركز على الاختراعات .. برافو !!
شكرا جزيلا لتقديرك ، أقبلك!
Rocsi ، هذا ليس اختراعي ، إنها فكرة مأخوذة من Alina. :)
نعم ، إنها تبدو جيدة تمامًا وأعتقد أنها جيدة جدًا أيضًا. سأجربها في عيد الفصح.
إنه بالتأكيد شيء مميز!
انا ايضا صنعت هذه الوصفة انها جيدة جدا مبروك ميها
أنا سعيد أنها أعجبتك. حظا طيبا وفقك الله! : *
يبدو رائعا. ولدي خبرة ، من المؤكد أنها ستخرج بشكل جيد للغاية. قرأت العديد من الوصفات من مصادر مختلفة ولكنها موجزة وواضحة .. نادرة. أنت أصغر مني بكثير ، لكنني أهنئك ، مبدعًا جدًا ولكن موهوبًا جدًا أيضًا. ليس الأمر سهلاً ، لكنه جميل. تهانينا.
يبدو رائعا ، مبروك ، موهوب جدا ومبدع. تفسيرات موجزة وواضحة. كريستين
و جيد. فقط لا تضعهم في ورق القصدير في النهاية .. مثلما فعلت :)
أي نوع من احباط؟ ماذا حدث؟
لدي فضول أيضا. كبير! لقد جربت الوصفة ، لكن شيئًا ما حدث. كيف يمكنك غلي 100 جرام من الدقيق + 100 جرام من الحليب المجفف + جوز الهند بالقدر الذي نريد (عادة الكثير) في 3 ملاعق كبيرة من الماء و 100 جرام من الزبدة؟ عندما ترغب في تكثيف القشدة ، أضف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق إلى حوالي 500 مل من الحليب أو الماء.
أعطتني الكريمة 2 قرقرة فورية ظل فيها الدقيق غير مطبوخ. إذا كنتِ جميلة وأنتِ كذلك ، اشرحي لي كيفية القيام بذلك - خطوة بخطوة وكيفية نشرها على الكريم الآخر.
أعدت قراءة الوصفة مرتين ، ظننت أنني كتبت شيئًا خاطئًا. هل تقول شيئا عن الطحين؟ ما الطحين؟ هذه الوصفة لا تستخدم الدقيق إطلاقا.
تبدو رائعة!
مبروك على الوصفة! وشكرا على الفكرة. لا أنوي تحقيق نفس الأداء من وجهة نظر جمالية ، ولكن على الأقل يجب أن يتماشى الذوق مع التوقعات. :)
روكسانا ، من السهل جدًا القيام بذلك وأنا متأكد من أنه سيكون بنفس الجمال.
أما عن الطعم. اتمنى ان يعجبك. أنا في انتظارك مع انطباعات. أو إذا كان لديك أي أسئلة فلا تتردد في طرحها علي.
مرحبا ميها لقد صنعت اللفة وهي جيدة جدا اعتقدت انها كريمة حليب بودرة حلوة جدا ولكن عندما بردت اللفة كانت مثالية اهنئكم واقبلكم. مادالا
مدى ، أنا سعيد لأنك أحببته! : *
رأيت اليوم أنك جربت وصفة رول الخاصة بي. أنا سعيد لأنك أحببته! قبلات كثيرة
لقد فعلت ذلك اليوم أيضًا ، لأنني وجدته لذيذًا جدًا وأردته: P على الرغم من أنني عملت بسرعة مع الكريمات الساخنة ، إلا أن رقاقة الويفر لم تنعم (انتظرت قليلاً) ولم أستطع الركض. لم أشعر بالذعر على الرغم من :))) وضعت ورقة أخرى فوقها وقطعتها إلى مربعات بعد أن تبرد. كما توقعت ، الطعم ممتاز! سآخذ نزهة غدا! )
ماريانا ، صفيحة الويفر لا تلين كثيرًا ، لكنها كافية لتدحرجها. لا يتطلب الأمر سوى القليل من العناية والصبر لتشغيله بسهولة.
شيء جيد أنك أنقذت الموقف في النهاية. :)) قبلة!
تبدو مها رائعة في قائمة الخاص بك! انظر ما هو الوقت وأنت جعلتني أتوق إلى أي مزحة! أنا أغفو وأنا أفكر بها!
شكرا ايرينا. للقيام بذلك ، لتمرير الشهية. :))
أهلا! لقد صنعت أيضًا الوصفة يوم الأحد واتضح أنها مثالية تقريبًا. طرت الورقة جيدًا وتدحرجت دون مشاكل ، لكنني صنعت القليل من الكريمة البيضاء ، ولم أتركها تغلي بدرجة كافية ولم يذوب السكر ، لذلك كانت اللفافة مقرمشة قليلاً :-) لكن كل من تذوقها ، أقدر ذلك ، لذلك سأفعل ذلك بالتأكيد مرة أخرى. أما بالنسبة لسؤال الشخص أعلاه ، كيف يغلي السكر في 3 ملاعق كبيرة من الماء ، يغلي جيداً ، حتى تذوب الزبدة. والحليب المجفف لا يغلي بل يضاف في النهاية. لقد تخطيت جوز الهند ، لأنني لا أحب ذلك ، لكن في المرة القادمة سأحاول إضافة أشياء أخرى مختلفة في الكريمة ، مثل اللوز المفروم.
لورا ، بالطبع يمكن تكييف الوصفة حسب تفضيلاتك الشخصية ، وفكرتك مع قطع اللوز جيدة جدًا. )
شكرًا لك وأنا سعيد جدًا لأنك أحببته!
دعوة للمشاركة في الحملة & quot
أول 70 من المدونين الذين اشتركوا في هذا & quot اختبار القيادة & quot من مقالي الفطائر يتلقون مقلاة فطيرة Fissler مجانًا.
http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2012/07/clatidiada-bloggerilor-culinari.html
لقد صنعت أيضًا هذه القائمة وخرجت بشكل مثير ، إنها جيدة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير ، شكرًا لك Miha على الوصفة !!
وصفة الصيام. لفائف الأرز مع الذرة الحلوة والزيتون ، تقدم مع البازلاء وصلصة الجزر
أعد الشيف بيري في Star Matinal وصفة صيام لذيذة ، وهي عبارة عن لفائف أرز بالذرة والزيتون ، ولكن أيضًا بعض الصلصات الكريمية واللذيذة.
لفائف الأرز بالذرة الحلوة والزيتون
& Icircn بألوان الربيع ، هذا ما تبدو عليه وصفة الصيام للشيف بيري ، والتي يمكننا من خلالها تدليل عائلتنا على الغداء أو العشاء.
ما نحتاجه لوصفة لفائف الأرز بالذرة الحلوة والزيتون ، تقدم مع البازلاء وصلصة الجزر:
- 250 غرام أرز
- 2 جزر
- 200 غرام ذرة
- 100 غرام زيتون مقطع
- 50 غرام جرجير
- طماطم كرزية
- فجل
- 200 غرام بازلاء
- 100 غرام جرجير
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل
طريقة التحضير وصفة الأرز بالذرة الحلوة والزيتون ، تقدم مع البازلاء وصلصة الجزر
نبدأ بغلي الأرز ، ثم نمرره في تيار من الماء البارد وننشره على صينية خبز في طبقة من 5-6 مم.
تُقلى الطماطم الكرزية مع بعض شرائح الزيتون بزيت الزيتون لاستعارة رائحة الزيتون.
بالإضافة إلى الذرة ، فهي مقلية مع شرائح الزيتون ، مع القليل من زيت الزيتون.
بالنسبة إلى sعظم الجزريتم تنظيف الجزر وغليه في ماء مملح وقليل من زيت الزيتون ، ثم يصفى ويمرر مع 1-2 فجل ، وتحويلها إلى صلصة كريمية.
ل صلصة البازلاء مع الجرجير، تُسلق البازلاء في ماء مملح ، ثم تُمرَّر في الخلاط مع الجرجير للحصول على نكهة إضافية. كما يتم تمريره من خلال منخل ليصبح صوصًا ناعمًا ودسمًا.
على أوراق الأرز رشي عليها صلصة الجزر ، ثم رشي حبات الذرة وشرائح الزيتون والطماطم الكرزية. قم بلف ورق الخبز ولفه في الفرن ، على حرارة 200 درجة ، لبضع دقائق ، وخلال هذه الفترة سوف تتغلغل النكهات.
يغادر لفائف الأرز بالذرة والزيتون يمكن تقطيعه إلى شرائح خشنة وتقديمه مع صلصة الجرجير وصلصة الجزر.
مهلبية الليمون البارد - تحضير
أضف الصفار والسكر إلى وعاء. اضرب بالخلاط بقوة متوسطة حتى تصبح التركيبة كريمية. أضف قليل من الملح والدقيق واستمر في الخفق. أضف الحليب ببطء دون التوقف عن الخلط. اضرب حتى تمتزج جميع المكونات.
يُسكب المزيج في قدر ويُترك على نار متوسطة. يقلب باستمرار حتى يتكاثف. نرفع عن النار ونضيف الزبدة وقشر الليمون وعصير الليمون. يقلب مرة أخرى.
ضع الحلوى في الأوعية المناسبة واتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
بالإضافة إلى ذلك ، اخفقي بياض البيض مع السكر. عندما يتم الحصول على قوام ناعم ورقيق ، أضفه بغطاء على كل بودنغ واتركه في الثلاجة حتى التقديم.
