عجلة سجق كاثرين مع بطل الجرجير

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ur Mz wB fN BM cE aA vC ax GQ gM PC tB Zv Ra Pd lc kz ay mn

عجلة سجق كاثرين مع بطل الجرجير

مرق البصل وعصير التفاح

6 خدمات

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة

السعرات الحرارية 551 28٪
27.9 جم 40٪ دهون
المشبعة 10.7 جم 54٪
السكريات 8.7 جم 10٪
ملح 1.9 جم 32٪
27.4 جم 55٪ بروتين
الكربوهيدرات 46.8 جم 18٪
ألياف 4.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

10 نقانق كمبرلاند
6 أوراق غار
زيت الزيتون
1 كيلو بطاطس ماريس بايبر
300 مل حليب كامل الدسم
1 حزمة من الجرجير (30 جرام)
4 بصل أخضر
جرافي
2 بصل أحمر
25 جم زبدة غير مملحة
2 أغصان من إكليل الجبل الطازج
2 ملاعق كبيرة دقيق عادي
1 لتر مرق دجاج عضوي
250 مل عصير التفاح

وصفة من

وليمة ليلة الجمعة لجيمي وجيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5.
قم بفك حلقات النقانق ولفها في عجلة كاثرين. ادفع سيخين خلال اللولب لتأمينه. انزعي أوراق الغار وادهنها بملعقة كبيرة من الزيت ، ثم انقليها إلى صينية خبز واطهيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
قشري البطاطس وقطعيها إلى أنصاف ، ثم اطهيها في ماء مغلي ومملح لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. صفيها ثم أعيديها إلى المقلاة وغطيها
في غضون ذلك ، سخني الحليب برفق في مقلاة. يقطع نصف الجرجير تقطيعًا خشنًا ويقطع البصل الأخضر جيدًا. أضيفيها إلى الحليب واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
أضيفي البطاطس المطبوخة إلى الحليب واهرسيها حتى تصبح ناعمة. تتبل جيدا بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم تغطى بغطاء وتبقى دافئة.
لعمل المرق ، يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح رفيعة. تُضاف الزبدة إلى مقلاة على نار متوسطة ويُقلى البصل وإكليل الجبل لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح البصل حلوًا وشفافًا. يُضاف الدقيق ، ثم يُضاف المرق وعصير التفاح ، ويُترك على نار خفيفة حتى يتحول إلى مرق سميك ولذيذ.
قدمي السجق مع الهريس والمرق والجرجير المتبقي.