We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
فطائر العجين المخمر
باستخدام بقايا المبدئ
باستخدام بقايا المبدئ
يخدم 4
تطبخ في 15 دقيقة
صعوبة: سهل للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 280 14٪
11.3 جم دهون 16٪
المشبعة 2.4 جم 12٪
السكريات 1.9 جم 2٪
ملح 0.9 جم 15٪
بروتين 9.6 جم 19٪
الكربوهيدرات 37.4 جم 14٪
ألياف 2.3 جرام -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 200 غ من العجين المخمر الناضج
- 2 بيض مرعي كبير
- 100 مل حليب كامل الدسم
- 100 غ دقيق ذاتي التخمير
- زيت الزيتون
طريقة
- ضع مقبلات العجين المخمر في وعاء. اكسر البيض واسكب الحليب ، ثم اخفق المزيج جيدًا حتى يمتزج.
- أضيفي الدقيق ورشة ملح البحر واخلطيهم حتى يصبح لديك خليط سميك وسهل.
- ضعي مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، وبمجرد أن تصبح ساخنة ، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الزيت ، مع إمالة المقلاة لتغطيتها.
- استخدم مغرفة لوضع الخليط بالملعقة في المقلاة. ستصنع كل مغرفة فطيرة واحدة - تأكد من ترك مسافة بين كل مغرفة حتى يتوفر لها مساحة لتنتشر قليلاً.
- قم بطهي الفطائر لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح وتصبح القاعدة ذهبية ، ثم اقلبها.
- عندما تصبح الفطائر ذهبية اللون من كلا الجانبين ، انقليها إلى طبق ، ثم كرري ذلك بمزيد من الخليط مع إضافة زيت إضافي إذا لزم الأمر.
- قدمي الفطائر على الفور ، مغطاة بقطعة من الزبادي الطبيعي وبعض الفواكه الطازجة ، إذا أردت